Prebíótísk, próbíótísk og postbíótísk efni. Hvað velur þú?

Byrjaðu á muninum

Einfaldast er að byrja á því sem hver flokkur lýsir: einhverju sem örverur nýta sér, lifandi örverum eða blöndum úr óvirkjuðum örverum.^{1, 2, 3}

Einföld þumalputtaregla, ekki full skilgreining. Í öllum þremur tilvikum er staðfestur heilsufarslegur ávinningur hluti af skilgreiningunni.^{1, 2, 3}

Prebíótísk efni: eitthvað sem örverur nýta sér

Prebíótískum efnum er oft lýst sem „fæðu fyrir þarmabakteríur“. Það er gagnleg þumalputtaregla, en þetta er ekki hvaða fæða sem er.

Örverur í líkamanum verða að nýta efnið sértækt og sú nýting verður að veita staðfestan heilsufarslegan ávinning. Inúlín, frúktó-fásykrur (FOS) og galaktó-fásykrur (GOS) eru meðal rannsakaðra dæma.¹

Trefjar og prebíótísk efni eru ekki það sama. Mörg prebíótísk efni eru trefjar, en ekki eru allar trefjar prebíótískar.¹

Próbíótísk efni: lifandi örverur

Prebíótísk efni eru eitthvað sem örverur nýta sér, en próbíótísk efni eru örverurnar sjálfar. Þær verða að vera lifandi og veita staðfestan heilsufarslegan ávinning þegar þær eru gefnar í nægilegu magni.²

Þess vegna eru gerjuð matvæli ekki sjálfkrafa próbíótísk. Þótt örverur hafi verið notaðar við framleiðslu matvæla þýðir það ekki að lifandi örverurnar í þeim veiti staðfestan heilsufarslegan ávinning.²

Postbíótísk efni: annar upphafspunktur

Postbíótísk efni byggja á örverum sem hafa verið óvirkjaðar af ásettu ráði. Blandan getur innihaldið heilar frumur, frumuhluta þeirra og önnur efni sem verða eftir að ferlinu loknu.⁴

Það þarf ekki að halda örverunum lifandi. Það greinir postbíótísk efni frá próbíótískum og getur í reynd skipt máli fyrir framleiðslu og geymslu.³

Áhrif og öryggi þarf engu að síður að rannsaka fyrir hverja blöndu fyrir sig. Bakteríur sem hafa drepist fyrir tilviljun í vöru gera hana ekki sjálfkrafa postbíótíska.^{4, 5}

Þarftu öll þrjú?

Nei. Heitin lýsa ólíkum flokkum, ekki skyldubundinni röð. „Pre“ þýðir ekki að allir þurfi fyrst að taka prebíótískt fæðubótarefni og „post“ er ekki skyldubundið lokaskref.^{1, 2, 3}

Það sem skiptir máli eru rannsóknirnar á tiltekinni samsetningu og notkun, ekki bara heiti flokksins.⁵

Hvað inniheldur Biotics?

Postbíótíska innihaldsefnið GIVE™ í Biotics var þróað í samstarfi við Midtvedt Innovation AS og byggir á meira en 60 ára rannsóknum Tore Midtvedts prófessors á örverum.^{6, 7}

Hinn 27. september 2018 var Tore Midtvedt prófessor sæmdur riddarakrossi 1. stigs Sankti Ólafsorðunnar fyrir störf sín í þágu læknisfræðilegrar örverufræði.⁸

Biotics inniheldur gerjað próteinhýdrólýsat, þykkni úr beiskri fenniku og piparmyntuolíu.

Áður en þú velur skaltu skoða innihaldsefnin og ráðlagða notkun. Almennar rannsóknir á flokki eru ekki það sama og rannsóknir á tiltekinni vöru.⁵